Built around what is fresh from Czech farms each week, the Seasonal Harvest Bowl menu transforms humble vegetables into elegant, satisfying courses.
← Všechna ukázková menu
Popular
Ukázkové menu
Seasonal Harvest Bowl
A celebration of seasonal produce in three curated variations — from light lunch to grand tasting.
Vyberte si zážitek
Tři varianty menu
Každá úroveň navazuje na předchozí — vyberte zážitek, který odpovídá vaší příležitosti a rozpočtu.
Essential
A refined introduction to plant-based fine dining with three beautifully balanced courses.
- Starter Heritage tomato & basil gazpacho
- Main Roasted root vegetable harvest bowl with herb tahini
- Dessert Poached pear with vanilla cashew cream
Signature
Our most popular tier u2014 expanded courses, premium ingredients, and thoughtful wine pairings.
- Amuse-bouche Crisp vegetable chip with avocado mousse
- Starter Heritage tomato & basil gazpacho
- Main Wild rice & roasted squash bowl with pomegranate
- Dessert Dark chocolate avocado mousse
Grand
The full experience with amuse-bouche, extra courses, and show-stopping presentation.
- Amuse-bouche Seasonal bite
- Starter Compressed melon with mint oil
- Main Truffle celeriac puru00e9e with glazed carrots
- Palate cleanser Citrus sorbet
- Dessert Deconstructed apple tart with calvados gel
Plně přizpůsobitelné
Všechna menu lze přizpůsobit alergiím, preferencím a sezónní dostupnosti. Sdělte nám svou představu a naši kuchaři připraví každý chod na míru vaší akci.